Diemme Prestigio

Deze Diemme miscela prestigio is een prachtige melange van 90% Arabica koffiebonen, zacht en iets zoet, behoorlijk wat chocolade. Zeer geschikt voor iedereen die van zachte koffie houdt. Verkrijgbaar als zak van 1000 gr.

Eenheid

1000 gram

Niet op voorraad

€ 23,55

Inclusief belasting

De Diemme Prestigio is een buitengewoon fraaie melange, met een 90% Arabica bonen bestanddeel. De resterende 10% Robusta's van zeer hoge kwaliteit geven deze koffie een delicaat, extra aroma en een mooie, zeer licht fruitige wat zoete smaak.

De bonen voor deze Prestigio melange zijn afkomstig van koffielandgoederen uit Costa Rica, Kameroen, Tanzania en Kenia. Met deze kwaliteitsbonen is Diemme er ook nu weer in geslaagd een zeer fraaie melange van prestige samen te stellen. Zeer verfijnd, met een lichte cacao nuance, zacht van smaak en met een mooie ruime cremaopbouw.
Verkrijgbaar in zakken van 1000 gr.

Smaak- en geurprofiel

Crema

Kleur	Hazelnoot
Stevigheid	Gemiddeld/hoog
Duurzaamheid	Gemiddeld/hoog

Aroma

Intensiteit	Gemiddeld/hoog
Omschrijving	Tonen van cacao

Smaak

Zuur	Bijna afwezig
Bitter	Bijna afwezig - lichte tonen van donkere chocolade
Zoet	Aanwezig, in balans met de bitters
Balans	Uitgebalanceerde smaken

Body

Wrang	Afwezig
Body	Gemiddeld/hoog

Nasmaak

Intensiteit	Gemiddeld/hoog, met tonen van donkere chocolade en geroosterd brood
Duur	Verhoogd

Overige

Caffeïne	Zeer weinig, dankzij het hoge component van gewassen arabica
Branding	Gemiddeld

De melange is samengesteld uit Salvador High Grow, Colombia Supremo, Tanzania Kilimanjaro, Brasile Alta Mogiana en India Arabica koffiebonen in combinatie met een klein deel India Cherry Robusta.

Koffiesterkte: Zacht
Geschikt voor espresso: Geschikt
Geschikt voor gewone koffie: Geschikt
Geschikt voor cappuccino: Geschikt
Geschikt voor volautomaat: Zeer geschikt

Merk

Referentie 8003866002029

ean13 8003866002029

Diemme is in 1927 in het Italiaanse Padova begonnen met de productie van koffie. In dat jaar startten Romeo Dubbini en Mario Malagoli hun bedrijf en noemden het Torrefazione Caffe D.M, door de initialen van hun achternaam te combineren. Later is dit Diemme geworden, de verwoording van de fonetische uitspraak.
Het logo bestond destijds uit een driehoek van goud en donkerblauw, met hierin verwoord “caffe supiore”. Vandaag de dag doet Diemme nog steeds deze uitspraak eer aan. De brander levert misschien wel de beste koffie die we in het assortiment hebben.